Veranstaltungen und Events
Wine & Art am 21.09. + 28.09.
An diesem Abend führt euch Julia von Hemmungslos Kreativ mit Leinwand und Acrylfarben durch einen kreativen Retreat. Ihr benötigt dafür keinerlei künstlerische Vorkenntnisse, sondern lernt auf eure Intuition zu hören. Wir begleiten euren Abend mit einem experimentellen Geschmacksportfolio.
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Ausgebucht! Weinreise mit Menü 23. 09.
An diesem Abend laden wir euch auf eine kulinarische Weinreise nach Italien ein. Es erwartet euch ein 4-Gang Menü mit der passenden Weinbegleitung.
Beginn: 18:30 Uhr
Kosten: 59,90 Euro/Person
Unser Menü zum Thema Italien:
Amuse Bouche
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Parmesan Suppe mit Ciabatta und Tomaten-Schaum
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Rote-Bete Carpaccio mit Ziegenkäse-Espuma, Walnüssen und Salatbouquet
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Kalbs-Involtini mit Salbei-Gnocchis, mediterranem Gemüse und Jus
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Tiramisu im Glas mit Espresso-Mascarpone-Creme und Orangen-Gel
Wein & Winzer am 29.09.
An diesem Abend besucht uns das Weingut Nick Köwerich mit seinen tollen Weinen aus Leiwen an der Mosel. Die Winzer begleiten unser 5-Gang Menü mit ihren außergewöhnlichen Rieslingen.
Beginn: 18:30 Uhr
Kosten: 89 Euro/Person
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Unser Menü:
Amuse Geule
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Jakobsmuscheln
mit Pommes Dauphine, Passionsfrucht und wildem Brokkoli
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Sauerteigschnitte
mit Knoblauch-Confit, Crème Frâiche, Wildblumenkäse, Zwetschgen Chutney und Tiroler Speck
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Confierte Entenkeule
mit einer Riesling Birne, Rote Bete Püree und Cointreau Demi Glace
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Schokoladen Tarte
mit kandierten Orangen und Meersalz
Wein & Freunde am 05.10. Thema "Oktoberfest"
Jeden ersten Donnerstag im Monat gibt es bei uns kleine Leckereien in 4 Gängen + Gruß.
Und dazu haben wir euch natürlich auch 5 passende Getränke, mit oder ohne Alkohol, ausgesucht.
Ganz ungezwungen, lecker und gemütlich. Seid ihr dabei?
05.10.2023 Thema "Oktoberfest"
Beginn: 18:30 Uhr
Kosten: 55 Euro/Person
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Unser Oktoberfest-Menü:
Amuse Geule
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Rettich-Apfel Salat
mit Weißwurst und süßem Senf
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Mini-Leberkäs
mit Sauerkraut und Spätzle
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Backhendl
mit Kartoffel-Gurken Salat
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Bayrisch Creme